Die Flasche steht seit dem Sommer auf dem Fenstersims, halb voll, und riecht irgendwie anders als am Anfang. Ist das Öl noch in Ordnung? Diese Frage hören wir oft. Wer CBD Öl lagern möchte, ohne dass Aroma leidet, muss nur wenige Dinge beachten. Welche das sind, warum sie wirken und was Sie mit einer abgelaufenen Flasche tun, erfahren Sie hier.
L'essentiel en un coup d'œil
- Licht, Wärme und Sauerstoff bauen CBD und die übrigen Pflanzenstoffe im Öl ab.
- Ideal ist ein lichtdichter Schrank bei Zimmertemperatur, fern von Heizung und Herd. Der Kühlschrank ist dafür nicht nötig.
- Geöffnetes CBD Öl hält in der Regel bis zu 24 Monate, je nach Trägeröl und Lagerung.
- Ein ranziger Geruch, eine deutlich dunklere Farbe oder eine zähere Konsistenz zeigen, dass das Öl gealtert ist.
- Abgelaufenes Öl duftet nicht sofort ranzig.
Warum ist die richtige Lagerung von CBD Öl so wichtig?
Weil Cannabinoide – also Pflanzenstoffe, die nur in Hanf vorkommen – empfindliche Moleküle sind. Drei Faktoren setzen ihnen besonders zu: Licht, Wärme und Sauerstoff. Je mehr davon ein Öl abbekommt, desto mehr ändert der Inhalt und desto stärker verändert sich das Aroma.
Lumière liefert Energie. Vor allem UV-Strahlung kann chemische Bindungen aufbrechen und Reaktionen mit Sauerstoff anstossen, sogenannte Photooxidation. Bereits 1976 stellten Forschende der Universität London fest, dass Licht der grösste einzelne Faktor für den Cannabinoid-Abbau in gelösten Präparaten war – deutlich vor der Raumtemperatur [1]. Neuere Untersuchungen relativieren das etwas: Licht allein wirkte dort schwächer, beschleunigte den Abbau aber zusammen mit Wärme und Luft [2]. Eine rumänische Langzeituntersuchung an Hanfblüten kam zu einem ähnlichen Bild: Bei Tageslicht bauten sich die Cannabinoide schneller ab als bei dunkler Lagerung [4].
Wärme beschleunigt fast jede chemische Reaktion. Als Faustregel aus der Chemie gilt: Zehn Grad mehr verdoppeln ungefähr das Reaktionstempo. Hinzu kommt bei Vollspektrum-Ölen die Decarboxylierung, also die Abspaltung von Kohlendioxid aus den sauren Vorstufen der Cannabinoide (etwa CBDA zu CBD). In der Herstellung ist dieser Schritt erwünscht und kontrolliert. Im fertigen Öl läuft er bei Wärme langsam weiter und verschiebt die Zusammensetzung weg von dem, was im Laborbericht steht.
Sauerstoff begünstigt die Oxidation: Dabei können sich Cannabinoide wie CBD mit der Zeit chemisch verändern und teilweise abbauen. Gleichzeitig oxidiert das Trägeröl selbst, wodurch es ranzig werden kann. Jedes Öffnen lässt frische Luft in die Flasche, und je leerer sie wird, desto mehr Sauerstoff befindet sich über dem Öl.
. Gleichzeitig oxidiert das Trägeröl selbst – das ist der Moment, in dem ein Öl ranzig wird. Jedes Öffnen lässt frische Luft in die Flasche, und je leerer sie wird, desto mehr Luft steht über dem Öl.
Wie stark diese Faktoren zusammenwirken, zeigt eine Studie aus Prag: CBD in Sonnenblumenöl blieb bei 25 °C rund ein halbes Jahr stabil, nach zwölf Monaten war aber nur noch etwa 58 % davon vorhanden. Bei 40 °C in offenen Fläschchen blieb nach einem Jahr praktisch nichts mehr übrig [2]. Der Vergleich macht deutlich: Nicht das Alter allein entscheidet, sondern wie das Öl die Zeit verbracht hat.
Wie lagern Sie CBD Öl richtig?
Kurz gesagt: lichtdicht, nicht zu warm und gut verschlossen. Der beste Ort ist ein geschlossener Schrank im Wohnraum, der dauerhaft unter 25 °C bleibt und nicht neben Herd, Heizung oder Geschirrspüler steht. Den Kühlschrank braucht CBD Öl nicht – warum, lesen Sie weiter unten.
So gehen Sie Schritt für Schritt vor:
- Lichtgeschützt aufbewahren. Lassen Sie die Flasche in ihrem Karton oder stellen Sie sie in einen geschlossenen Schrank. Bei Qualicann setzen wir seit jeher auf hochwertiges Violetglas, das einen Grossteil des Lichts filtert und so den Inhalt zusätzlich schützt. Dennoch bietet auch Violetglas keinen vollständigen Lichtschutz.
- Nicht zu warm lagern. Zimmertemperatur unter 25 °C ist ideal. Halten Sie Abstand zu Heizkörpern, Herd und Geschirrspüler und meiden Sie Orte mit starken Temperaturschwankungen.
- Sofort wieder verschliessen. Drehen Sie den Deckel nach jeder Verwendung fest zu, damit möglichst wenig Sauerstoff nachströmt.
- Pipette sauber halten. Berühren Sie die Glaspipette nicht mit den Fingern oder anderen Oberflächen und legen Sie sie nicht offen ab.
- Aufrecht stellen. So bleibt das Gummihütchen der Pipette nicht dauerhaft im Öl, und der Verschluss bleibt dicht.
- Öffnungsdatum notieren. Ein kleiner Kleber oder ein Strich mit dem Filzstift auf dem Karton genügt. So wissen Sie später, wie lange die Flasche schon offen ist.
Viele Lagerorte, die praktisch wirken, sind es nicht. Die folgende Übersicht zeigt, wo CBD Öl gut aufgehoben ist und wo eher nicht:
| Lagerort | Lumière | Wärme | Eignung |
|---|---|---|---|
| Geschlossener Schrank im Wohnraum | dunkel | Zimmertemperatur | ideal |
| Kühlschrank | dunkel | ca. 4–7 °C | nicht zu empfehlen |
| Badezimmer | oft hell | warm und feucht | ungeeignet |
| Fenstersims | direktes Sonnenlicht | schwankend, oft warm | ungeeignet |
| Handschuhfach im Auto | dunkel | im Sommer weit über 40 °C | ungeeignet |
Ein Wort zum Kühlschrank: Unsere Kundinnen und Kunden fragen oft, ob CBD Öl nicht dorthin gehört. Das ist ein verbreiteter Irrtum. In der Kälte können natürliche Pflanzenbestandteile wie Wachse ausflocken, das Öl wird trüb oder flockig. Dazu kommt Kondenswasser, wenn die kalte Flasche geöffnet wird. Einen Vorteil gegenüber einem dunklen Schrank bei Zimmertemperatur bringt der Kühlschrank nicht. Ist Ihr Öl doch einmal flockig geworden, lassen Sie es einige Stunden bei Zimmertemperatur stehen – meist löst sich das wieder auf.
Wie lange ist CBD Öl haltbar?
Geöffnetes CBD Öl ist in der Regel bis zu 24 Monate haltbar. Wo innerhalb dieser Spanne ein Öl landet, hängt vor allem von zwei Dingen ab: vom Trägeröl und davon, wie es gelagert wird. Ungeöffnet und richtig gelagert gilt das Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Das Trägeröl ist das Öl, in dem das CBD-Extrakt gelöst ist. Es macht den grössten Teil des Inhalts aus und bestimmt deshalb stark, wie schnell eine Flasche altert. Entscheidend ist die Art der Fettsäuren: Gesättigte Fettsäuren haben keine Doppelbindungen, an denen Sauerstoff angreifen kann. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren haben gleich mehrere davon und oxidieren entsprechend schneller.
| Trägeröl | Acides gras | Oxidationsstabilität | Tendenz Haltbarkeit |
|---|---|---|---|
| MCT-Öl (aus Kokos) | fast nur gesättigt | hoch | eher oberes Ende der Spanne |
| Huile d'olive | überwiegend einfach ungesättigt | mittel | Mitte der Spanne |
| Huile de graines de chanvre | reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren | mittel | qualitativ hochwertig |
Beim Hanfsamenöl lohnt sich gute Lagerung besonders. Eine italienische Studie verglich kaltgepresstes Hanfsamenöl über neun Monate in verschiedenen Behältern: Am wenigsten oxidierte das Öl in Violetglas, das zusätzlich in Alufolie gewickelt und damit vollständig lichtdicht war [3]. Lichtschutz ist also mehr als ein Detail. Wer den Unterschied zwischen CBD Öl und reinem Hanfsamenöl genauer kennen möchte, findet ihn in unserem Beitrag CBD Öl oder Hanföl.
Auch das Extrakt selbst spielt mit. Vollspektrum-Öle enthalten neben CBD weitere Cannabinoide und Terpene, also die Duftstoffe der Hanfpflanze. Gerade die Terpene verflüchtigen sich mit der Zeit, weshalb das Aroma eines Vollspektrum-Öls oft früher nachlässt als z.B. der CBD-Gehalt. Isolat-Öle sind hier etwas unempfindlicher.
Ein Beispiel aus dem Alltag: Zwei identische Flaschen werden am selben Tag geöffnet. Die eine steht in einem geschlossenen Schrank im Wohnzimmer, die andere ein Jahr lang offen im Küchenregal neben dem Kochherd. Nach zwölf Monaten riecht die erste noch weitgehend wie am ersten Tag, die zweite deutlich flacher und etwas ranzig. Gleiches Produkt, gleiches Alter – ganz anderer Zustand.
Woran erkennen Sie, dass CBD Öl abgelaufen ist?
Am zuverlässigsten beim Aromaöl ist natürlich der Geruch. Ein frisches CBD Öl riecht je nach Sorte intensiver, erdiger, harziger oder kräuterig. Riecht es ranzig, muffig oder erinnert es an alte Nüsse oder Farbe, ist das Trägeröl oxidiert. Weitere Hinweise geben Farbe und Konsistenz.
Achten Sie auf diese Veränderungen:
- Geruch: ranzig, stechend oder deutlich flacher als beim Öffnen.
- Farbe: merklich dunkler als ursprünglich. Ein Vollspektrum-Öl ist von Natur aus goldgelb bis bräunlich, entscheidend ist die Veränderung.
- Konsistenz: spürbar zäher oder klebriger. In der erwähnten Prager Studie wurden stark gealterte Öle dunkler und dickflüssiger [2].
- Aroma: Die typische und erwünschte Hanfnote ist verschwunden oder einem fremden Geruch gewichen.
Ein einfacher Vergleich hilft: Geben Sie einen Tropfen auf ein Stück Haushaltspapier und riechen Sie daran – am besten neben einer frisch geöffneten Flasche, falls Sie eine haben. Der Unterschied ist meist sofort klar. Eine Trübung oder Flocken nach kalter Lagerung zählen übrigens nicht dazu, wie oben beschrieben.
Was Sie mit blossem Auge nicht sehen, sind die Inhaltsstoffe. Der Laborbericht (auch COA genannt, Certificate of Analysis) zeigt den Gehalt zum Zeitpunkt der Abfüllung. Wie nahe Ihr Öl diesem Wert bleibt, entscheidet die Lagerung. Die Laborberichte zu unseren Chargen finden Sie in den Laborberichten (bei Anfrage), Hintergründe zu den Prozentangaben in unserem Beitrag zur bei unseren CBD Huile.
Was tun mit abgelaufenem CBD Öl?
Ein abgelaufenes CBD Öl riecht oft nicht mehr frisch. Es hat meist an CBD-Gehalt, Trichomen und Aroma verloren, weshalb es nicht mehr dem entspricht, was Sie ursprünglich kauften. Riecht es ranzig, sollten Sie es entsorgen.
Das Haltbarkeitsdatum, ist keine harte Grenze, ab der ein Öl über Nacht unbrauchbar wird. Ein dunkel und bei Zimmertemperatur gelagertes Öl, das einige Wochen darüber liegt und noch normal durftet, unterscheidet sich oft kaum von einem frischeren. Rechnen Sie aber damit, dass die Inhaltsstoffe verändert sind. Eine Flasche, die ein Jahr lang warm stand, kann schon vor dem Ablaufdatum deutlich abgebaut haben.
Eine Sorge hören wir dabei immer wieder: Entsteht beim Altern THC? Bei normaler Lagerung kann sich CBD durch chemische Abbauprozesse verändern. Eine Umwandlung in THC ist unter üblichen Lagerbedingungen jedoch nicht zu erwarten. In der erwähnten Prager Langzeitstudie wurde kein Δ9-THC nachgewiesen, wobei die Forschenden auf die Grenzen ihrer Messmethode hinweisen [2].
In der Prager Langzeitstudie wurde kein Δ9-THC nachgewiesen, wobei die Autoren auf die Grenzen ihrer Messmethode hinweisen [2]. Der Schweizer Grenzwert von 1 % THC, den alle Qualicann Produkte einhalten, bezieht sich auf das Produkt bei der Abfüllung.
Zur Entsorgung: Schütten Sie das Öl nicht in Lavabo oder WC, da es Leitungen und Kläranlagen belastet. Saugen Sie kleine Restmengen mit Haushaltspapier auf und geben Sie es in den Kehrichtsack. Grössere Mengen nehmen viele Gemeinden an der Altöl-Sammelstelle entgegen. Die ausgewischte Glasflasche gehört in die Glassammlung, Pipette und Deckel in den Kehricht.
Foire aux questions
Muss CBD Öl in den Kühlschrank?
Nein. Ein lichtdichter Schrank bei Zimmertemperatur unter 25 °C ist der bessere Ort. Im Kühlschrank kann das Öl flockig werden, und beim Öffnen der kalten Flasche bildet sich Kondenswasser.
Wie lange hält CBD Öl nach dem Öffnen?
In der Regel bis zu 24 Monate. Warme, helle Lagerung verkürzt die Haltbarkeit deutlich.
Kann man CBD Öl einfrieren?
Davon raten wir ab. Bei Minustemperaturen flockt das Öl noch stärker aus als im Kühlschrank, und beim Auftauen bildet sich Kondenswasser. Ein dunkler Schrank bei Zimmertemperatur reicht völlig aus.
Kann man abgelaufenes CBD Öl noch verwenden?
Wenn es normal duftet und Farbe sowie Konsistenz unverändert sind, ist es meist einsetzbar. Die angegebenen Inhalte liegen aber wahrscheinlich unter den angegebenen Werten. Riecht das Öl ranzig, entsorgen Sie es.
Wird CBD Öl mit der Zeit zu THC?
Nein, unter normalen Lagerbedingungen ist eine Umwandlung von CBD in THC nicht zu erwarten. Mit der Zeit können Cannabinoide jedoch durch Licht, Wärme und Sauerstoff abgebaut werden. In einer wissenschaftlichen Langzeitstudie wurde bei der Lagerung von CBD in Öl kein Δ9-THC nachgewiesen [2].
Gut gelagert, lange Freude
Lichtdicht, nicht zu warm, gut verschlossen: Mehr braucht es nicht, damit CBD Öl seinen Gehalt und sein Aroma möglichst lange behält. Wir stellen unsere CBD Öle seit 2017 im Zürcher Oberland her und lassen jede Charge in akkreditierten Laboren prüfen. Wenn Ihre Flasche bald leer ist oder Sie ein neues Öl suchen, finden Sie unser ganzes Sortiment – darunter das CBD Öl PURE 16 %, Vainqueur du test K-Tipp – in der Kategorie CBD Huile.
Sources
- Fairbairn, J. W., Liebmann, J. A. & Rowan, M. G. (1976). The stability of cannabis and its preparations on storage. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 28(1), 1–7. Zur Publikation
- Kosović, E., Sýkora, D. & Kuchař, M. (2021). Stability Study of Cannabidiol in the Form of Solid Powder and Sunflower Oil Solution. Pharmaceutics, 13(3), 412. Zur Studie
- Bonazza, F. et al. (2024). Monitoring the Shelf Life of Hemp Seed Oil Stored at Two Temperatures in Different Materials via Near-Infrared (NIR) Spectroscopy. Molecules, 29(23), 5577. Zur Studie
- Trofin, I. G. et al. (2011). Influence of Storage Conditions on the Chemical Potency of Herbal Cannabis. Revista de Chimie, 62(6). Zur Studie
